Écrin de bois scellé… n’empêche pas les anges de prendre leur part !
A l’abri dans le chai, les eaux-de-vie entament leur cycle de vieillissement.
C’est en ce lieu qu’elles vont vieillir, s’attendrir au contact de l’air et du bois pour s’exprimer et enfin devenir le Cognac que l’on dégustera dans plusieurs années.
Tourisme Cognac
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