Une histoire unique

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Vanessa Dejarnac - Mon travail : ma passion !

Je suis guide chez Martell et, au-delà de ma passion pour le cognac, j’aime transmettre les valeurs de cette Maison et faire vivre son patrimoine. J’aime amener les visiteurs à découvrir la Maison Martell à travers les siècles, à commencer par la maison historique du début des années 1700, puis les chais des années 1800 où je raconte le cognac en m’appuyant sur une belle reconstitution de vignes en taille réelle.
Puis j’invite les visiteurs à s’émerveiller dans « la salle des montres », où le dégradé de couleur des différents échantillons d’eaux de vie éveille la curiosité du visiteur !
Je ne me lasse pas de conter cette histoire, et je peux dire que j’ai beaucoup de chance de travailler dans un endroit aussi magique.


Franchir le portail de la Maison Martell, à Cognac, c’est entrer dans une histoire unique.
L’histoire d’un homme, Jean Martell, qui, en 1715, sous le règne de Louis XIV, fonde sa Maison de cognac.
L’histoire d’une Maison qui, au fil des générations, perpétue le savoir-faire séculaire de viticulteurs, de distillateurs, de tonneliers et de maîtres de chais.
L’histoire d’un terroir attachant, dont les crus portent des noms poétiques : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois.
L’histoire d’un art de vivre à la française fait de raffinement et d’élégance, dont l’esprit donne aux cognacs Martell un style bien reconnaissable.
L’histoire d’une Maison qui vient de fêter son Tricentenaire.
Une histoire à découvrir, à explorer et… à déguster.

Espace dégustation

Chaque pièce ouvre la voie sur la découverte d’un savoir-faire et la visite se termine par l’explosion des saveurs, grâce à une dégustation d’un VSOP nature, sur glace, en cocktail ou de deux XO.

Le Bar

MARTELL BE CURIOUS

Durée : 1h15 – 14€

Entrez dans la plus ancienne des grandes Maisons de cognac…
En visitant son site historique, découvrez 300 ans d’un savoir-faire artisanal et dégustez Martell VSOP, accompagné de classiques de la pâtisserie française.

MARTELL XO

Durée : 1h15 – 19€

Plongez dans l’histoire de Martell…
De la vigne au verre, découvrez les secrets d’un savoir-faire artisanal et concluez votre visite par une expérience sensorielle : la dégustation en miroir de Martell XO et Martell Cordon Bleu, accompagnée de mises en bouche.

Maison du fondateur

Sous le règne de Louis XIV, Jean Martell fonde sa maison de cognac

MARTELL BORDERIES

Durée : 2h – 95€

Faites connaissance avec le style Martell, marqué par son cru de prédilection : les Borderies.
De la vigne au chai, de l’alambic à la carafe, découvrez l’histoire et le savoir-faire de la plus ancienne des grandes Maisons de cognac. Concluez votre visite par un temps de dégustation et emportez une bouteille personnalisée de Réserve Borderies.

L’ART DE LA DÉGUSTATION

Prix : nous contacter

Devenez un expert de la dégustation des cognacs Martell…
Dégustez nos cognacs supérieurs et découvrez l’élégance, la finesse et l’équilibre uniques, qui, dans une ronde d’arômes, en font la signature du style de la Maison.

Il existe différentes façons de déguster un cognac, laissez-vous surprendre !

Les Rendez-vous

Martell Cocktails

Sur réservation pour 2 personnes minimum – 40€

En famille ou entre amis, entrez dans l’univers des cocktails Martell. A l’issue de la visite des chais réalisez quelques recettes de cocktails avec un barman professionnel.


Martell Craftmanship

65€

Formez-vous au savoir faire du cognac selon la Maison Martell…
Explorez les chais de la Maison Martell et imprégnez-vous du formidable héritage de cette Maison tricentenaire. Couronnez cette visite en pénétrant dans le Chai Création.
Un lieu d’exception, fermé habituellement au public,qui renferme en son sein des eaux-de-vie anciennes de la Maison Martell. Appréciez ce moment singulier et empreint d’Histoire.
Vous serez ensuite conviés à mettre vous-mêmes en bouteille un des cognacs de la Maison Martell. Concluez cette immersion mémorable par une dégustation.

Réservez votre visite des chais sur www.martell.com