#DistillateurDeSaveurs
Salon des Sites Remarquables du Goût
Dans le cadre de la quatrième édition du Salon des Sites Remarquables du Goût à Segonzac, le déjeuner du 1er février 2020 sera festif. En effet, Dominique, Nadine et Cécile vous concoctent un Cognac et Pineau Blind Test !
Trois femmes, trois passions
Quand trois femmes unissent leurs passions et leurs talents pour sortir des sentiers battus et offrir une expérience inédite, cela donne un déjeuner haut en couleurs, à ne surtout pas manquer.
A chacune sa spécialité : Dominique est aux fourneaux, Nadine s’occupe du Pineau et Cécile du Cognac.
Ensemble, elles proposent une expérience très étonnante pour décomplexer l’approche du Cognac et du Pineau.
A travers le jeu, ces viticultrices interrogent le nez des participants sur différents échantillons de Cognac et de Pineau. Quels sont les arômes de ce vieux Pineau blanc ? Ce Cognac est-il un VS, un VSOP ou un XO ? Comment reconnaitre le cœur, cette précieuse eau de vie tout juste distillée, que le vieillissement en fût de chêne transformera en Cognac ? Autant de questions qui trouveront réponses tout au long d’un déjeuner aux saveurs fermières, locales et de saison.
On a testé pour vous le Cognac et Pineau Blind Test
Nous avons eu l’occasion de tester pour vous le Cognac et Pineau Blind Test et ça vaut le détour ! C’est convivial, chaque équipe tourne sur les différents ateliers. Vous allez être surpris, parfois notre nez nous joue des tours, vous pourrez le constater avec les flacons à positionner sur la roue des arômes du cognac.
Chaque équipe échange sur ses impressions autour d’un repas copieux (pensez à prendre un petit déjeuner léger ;-)) dans la grande salle de l’auberge de Dominique, bonne humeur garantie !
Rendez-vous à l’Auberge du Père Alfred à Lignières-Sonneville le 1er février. Il est préférable de réserver au +33 545 80 55 67, le tarif est de 25€ par personne.
Pour en savoir plus sur le Salon des Sites remarquables du goût