Le "Pays de Cognac" constitue une vaste entité touristique située sur la partie Sud-Est de l'ancienne province de Saintonge qui borde l'Angoumois.
Cette terre autrefois colonisée par les romains porte encore le souvenir de leur passage dans la région de Rouillac où existe le théaâtre gallo-romain des Bouchauds et des restes de l'ancienne voie romaine Agrippa.
Entre Segonzac et Jarnac, l'histoire est encore au rendez-vous. La pyramide de Condé rappelle aux visiteurs que les guerres de Religion ont déchiré huguenots et catholiques. Le "Coup de Jarnac" qui trancha le jarret du meilleur bretteur du Royaume de France, nous ramène au temps de François Ier, qui né à Cognac fit tout pour sa bonne ville.
Enfin, près de Châteauneuf sur Charente, se trouve la fameuse Abbaye de Bassac qui vient nous rappeler que la Saintonge est le pays de l'Art Roman par excellence.
